Adubo orgânico : Aproveitamento dos resíduos orgânicos agroindustriais
Universidad Santo Tomás
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Tema e alcance: as atividades agropecuárias em todo o mundo geram grande quantidade de resíduos orgânicos que, em geral, não recebem adequado processo e tratamento de disposição final, poluindo e degradando o meio ambiente. A transformação deles para obter novos produtos, como os adubos orgânicos, é uma alternativa em ascensão.
Características: foi realizada revisão sistemática da literatura, a qual abrangeu 150 publicações entre livros, artigos científicos, bases de dados SciELO , Scopus e ScienceDirect, de 2000 a 2017. Foram selecionadas 55 referências para a análise tendo como critério sua utilidade e relevância em termos do aproveitamento, transformação e uso dos resíduos orgânicos utilizados como adubo orgânico. Foi considerada a solidez interna e externa dos artigos escolhidos.
Achados: foi verificado, principalmente, que os processos de fermentação como a compostagem e o bokashi são alternativas duradouras e sustentáveis para a elaboração de adubo orgânico a partir de resíduos agroindustriais de origem animal e vegetal. Seu maior impacto ocorre sobre o componente solo, que recebe macro e micronutrientes e melhoram suas propriedades físicas, químicas, biológicas, com o consequente melhoramento do solo e da produtividade e saúde dos cultivos.
Conclusões: a compostagem e a elaboração de bokashi são os métodos utilizados com mais frequência para obter adubo orgânico, com impacto sobre a agricultura, principalmente por sua ação em termos da incorporação de matéria orgânica no solo, da correção de carências nutricionais e da potencialização de suas qualidades para os cultivos.
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