Estimativa do potencial produtivo da cabra Santander com base em medidas morfométricas e índices corporais
Introdução: A cabra Santandereana, reconhecida como recurso zoogenético autóctone do departamento de Santander, desempenha um papel fundamental na economia rural e na segurança alimentar das zonas áridas do Canyon de Chicamocha. Este estudo teve como objetivo avaliar a capacidade produtiva de machos jovens por meio da análise de variáveis morfométricas e índices de composição corporal ao longo de seu crescimento. Métodos: Foram utilizados 27 machos da raça, distribuídos em três grupos etários (4, 8 e 12 meses) e mantidos sob manejo e condições de alimentação controlados. Dez variáveis morfométricas foram avaliadas: peso (kg), altura na cernelha (cm), altura na garupa (cm), perímetro torácico (cm), perímetro abdominal (cm), comprimento corporal (cm), largura da garupa (cm), comprimento da garupa (cm), perímetro testicular (cm) e diâmetro testicular (cm), juntamente com os seguintes índices: Índice de Composição Corporal (ICC), Índice de Composição Corporal Lateral (ICCL), Índice de Compacidade, Índice de Anamorfose (IA), Índice Pélvico (IP), Índice Pélvico Transverso (IPT), Índice Pélvico Longitudinal (IPL) e Índice de Profundidade Torácica Relativa (IPTR). Resultados: Os estudos mostraram um aumento progressivo no peso corporal e nas dimensões morfológicas com a idade, com diferenças estatisticamente significativas (p<0,05) na maioria das variáveis entre os grupos. Peso, perímetro torácico e perímetro testicular foram identificados como indicadores relevantes de desenvolvimento e maturidade sexual. Esses achados permitem o estabelecimento de critérios morfométricos úteis para a classificação produtiva e reprodutiva dessa raça nativa. Conclusões: Os resultados identificaram o potencial produtivo para a produção de carne e sua aplicação em programas de seleção e melhoramento genético visando à sustentabilidade dos sistemas de criação de caprinos em regiões semiáridas da Colômbia.
Como Citar
Licença
Direitos autorais (c) 2025 Spei Domus
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
En calidad de autor del artículo, declaro que este, es un trabajo original, inédito, de mi creación exclusiva, que no se ha postulado a evaluación simultánea en otra publicación y que no cuenta con algún impedimento de cualquier naturaleza para la concesión de los derechos previstos en este contrato.
En ese sentido, me comprometo a esperar un resultado de evaluación de la revista, antes de considerar su presentación a otro medio, en caso de que la respuesta de publicación no sea positiva; adicionalmente, me comprometo a responder por cualquier acción de reivindicación, plagio u otra clase de reclamación que al respecto pudiera sobrevivir por parte de terceros.
Asimismo, declaro que como autor o coautor, estoy de acuerdo por completo con los contenidos presentados en este trabajo y cedo todos los derechos patrimoniales, es decir, la reproducción, comunicación pública, distribución, divulgación, transformación, puesta a disposición y demás formas de explotación de la obra por cualquier medio o procedimiento, a la revista y a la Editorial de la Universidad Cooperativa de Colombia.
1.Vargas JE, Vargas JE, Serrano CA, Martínez DA, Rodríguez G, Zaragoza L, et al. Los sistemas de producción caprina en el municipio de Molagavita, Santander sobre la cuenca del río Chicamocha. Spei Domus [Internet]. 2015 Dec 1 [cited 2025 Aug 4];11(23). Available from: https://revistas.ucc.edu.co/index.php/sp/article/view/1362 DOI: https://doi.org/10.16925/sp.v11i23.1362
2. Ruda DFT, Ruda FT, Cruz MT, Cardenas CAJ, Anderson F. Características composicionales y calidad higiénica de leche de cabra de sistemas de producción de la provincia de García Rovira, Santander (Colombia). Spei Domus [Internet]. 2021 May 3 [cited 2025 Aug 4];17(1):1–14. Available from: https://revistas.ucc.edu.co/index.php/sp/article/view/3569 DOI: https://doi.org/10.16925/2382-4247.2021.01.06
Ortiz Sanchéz Y, Martínez Guzmán M, Kübler I, Ariza MF, Castro Molina S, Infante-González J, et al. Diversidad genética del Ovino Criollo de Pelo Colombiano mediante el uso del marcador molecular de tipo polimorfismos de nucleótido simple (SNP). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú [Internet]. 2021 Feb 23 [cited 2025 Aug 4];32(1):19487. Available from: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172021000100011&lng=es&nrm=iso&tlng=pt DOI: https://doi.org/10.15381/rivep.v32i1.19487
4. Jimenez HR, Bejarano DH, Velazquez Penagos JH, Rivera EN, Rugeles Barandica LA, Gonzalez Almario C. Estado actual del Banco de Germoplasma Animal en Colombia: organización y manejo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. 2021 Jun 25;29(3–4):151–62. DOI: https://doi.org/10.53588/alpa.293408
5. Corpoica. La Cabra Criolla Santandereana: patrimonio genético de Colombia - Corpoica [Internet]. 2017 [cited 2025 Aug 6]. Available from: https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/La-Cabra-Criolla-Santandereana-patrimonio-genetico-de-Colombia---.aspx
6. Acosta Lozano NV, Chávez García DS, Verónica Cristina AY, González De La A MI. Caracterización e identificación morfométrica de las ubres de cabras criollas (Capra aegagrus hircus) de la parroquia Colonche, ubicados en el bosque deciduo de tierras bajas de Ecuador. Universidad Ciencia y Tecnología. 2021 Jun 3;25(109):131–8. DOI: https://doi.org/10.47460/uct.v25i109.460
7. Campuzano Anchundia AA, Chávez García DS. Evaluación de los parámetros morfométricos y ganancia de peso en cabritos criollos en la provincia de Santa Elena. 2025;
8. Pabón-Quevedo HY, Pulido-Medellín MO. Circunferencia escrotal como criterio de selección para carneros de reemplazo. Pensamiento y Acción. 2021 Apr 8;(31):52–73. DOI: https://doi.org/10.19053/01201190.n31.2021.12583
9. Salvador A, Contreras I, Martínez G, Hahn M. Relación entre el peso corporal, medidas corporales y edad en el crecimiento de caprinos mestizos Canarios desde el nacimiento hasta el año de edad en el trópico. Zootec Trop [Internet]. 2009 [cited 2025 Aug 6];27(3):299–307. Available from: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000300009&lng=es&nrm=iso&tlng=es
10. Chacón LJ, Lozano HM, Orozco JC. Características de la pubertad en corderos de pelo y sus cruces en Colombia en condiciones de baja altitud. 2019; Available from: https://doi.org/10.21897/rmvz.1413ORIGINAL
11. Califano LM, Califano LM. Percepción y manejo del paisaje y de los recursos vegetales por campesinos trashumantes de iruya (Salta, Argentina). Bonplandia [Internet]. 2020 [cited 2025 Aug 6];29(1):100–18. Available from: https://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1853-84602020000100100&lng=es&nrm=iso&tlng=es DOI: https://doi.org/10.30972/bon.2914112
12. Torretta ME, G A. A, M BR, L C, F G, Morcos F. Caracterización del comportamiento reproductivo de machos cabríos mestizos Criollo x Anglo Nubian, en la región sur de Córdoba, Argentina. II. Madurez sexual. Revista electronica de Veterinaria [Internet]. 2017 [cited 2025 Aug 7];18. Available from: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ri.conicet.gov.ar/bitstream/handle/11336/78742/CONICET_Digital_Nro.8c0314cb-2782-4d91-87b8-b5541c579d7b_A.pdf?sequence=2&isAllowed=y
13. Puente M, Covelo I, Tartaglione M, Puente M, Covelo I, Tartaglione M. Desarrollo testicular y su relación con la calidad seminal en caprinos cruza Anglo Nubian x Boer (Nubor). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú [Internet]. 2022 [cited 2025 Aug 6];33(1). Available from: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172022000100025&lng=es&nrm=iso&tlng=es DOI: https://doi.org/10.15381/rivep.v33i1.20387
14. Juliana A, Zambrano C, Yhonny I, Valverde A, Mg LG. Caracterización morfológica y faneróptica de la cabra criolla Capra hircus de la Parroquia Julcuy del cantón Jipijapa. [Internet]. 2021 [cited 2025 Aug 6]. Available from: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://repositorio.unesum.edu.ec/bitstream/53000/2934/1/TESIS%20PARA%20SUSTENTACI%c3%93N-signed-signed%20%282%29.pdf
15. Coronado Gutiérrez JE, Francisco U, Paula DE, Ocaña S, Formato D, De H, et al. Criopreservación de semen caprino evaluando tres curvas de congelamiento utilizando andromed como medio diluyente en el laboratorio de reproducción de la granja experimental de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. 2021 Oct 15 [cited 2025 Aug 6]; Available from: https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/3825
16. Abecia JA, Ferreira C, Carvajal-Serna M. La actividad sexual de corderos a los ocho meses de edad como predictor de su actividad sexual adulta. Inf téc econ agrar [Internet]. 2020 Nov 1 [cited 2025 Aug 6];116(4):306–10. Available from: https://doi.org/10.12706/itea.2020.005 DOI: https://doi.org/10.12706/itea.2020.005
