Promoção de práticas alimentares saudáveis em pré-escolares de uma instituição educacional dacidade de Medellín
As práticas alimentares em escolares mostram alta prevalência de consumo de açúcar. O objetivo do estudo foi descrever a prevalência de cáries, hábitos nutricionais em crianças pré-escolares e da primeira série e promover práticas alimentares saudáveis na instituição de ensino Ciudadela Nuevo Oeste.
Materiais e métodos: estudo descritivo, com a participação de 61 meninos e meninas da pré-escola e primeira série, 80 pais ou representantes e foi realizada observação não participante dos escolares, loja escolar e lojistas, para explorar hábitos de consumo de alimentos. na Instituição. Foi realizada análise descritiva das informações coletadas e análise bivariada para comparação dos achados no período do estudo. O estudo de desenvolvimento durante o período 2017-II e 2019-II.
Resultados: 60% dos entrevistados pertenciam a um estrato socioeconômico de nível 1, 61% dos pais tinham ensino médio completo ou incompleto. 58,8% consomem doces e refrigerantes diariamente. A frequência de cárie foi de 47,5% e de mancha branca foi de 49,1%. Os alimentos cariogênicos estão no ambiente infantil. Foram realizadas 18 atividades educativas com 160 crianças da pré-escola e da primeira série e seus professores.
Conclusões: práticas como alto consumo de açúcar, má escovação e não levar as escovas de dente das crianças para a escola são fatores de risco que expõem os escolares ao aparecimento de cáries.
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