La  economía solidaria en la mejora de la producción y comercialización de los dulces típicos de San Basilio de Palenque

Diego Arturo Cano Parra; Michael Stiven Guillén Cruz; Mayra Evelyn Matiz Piza; Amanda Vargas Prieto

doi:10.16925/co.v25i111.1871

A economia solidária na melhora da produção e da comercialização dos doces típicos de San Basilio de Palenque, Colômbia

Emprendimiento Solidario e Innovación Social

https://doi.org/10.16925/co.v25i111.1871

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Universidad de La Salle

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Propósito: esta pesquisa analisa as organizações solidárias em San Basilio de Palenque (Colômbia), particularmente as associações de mulheres desse corregimento, as quais produzem e comercializam doces típicos da região de maneira artesanal e dependem economicamente desse ofício. Temas: essa comunidade apresenta problemas econômicos, sociais e financeiros que impossibilitam seu desenvolvimento. Desenvolvimento: tendo em vista isso, propõe-se a pergunta: qual o papel da economia solidária na melhora da produção e da comercialização dos doces típicos de San Basilio de Palenque? Conclusões: por meio de uma metodologia qualitativa, sob o método etnográfico e com base em histórias de vida e em biografias, constatou-se que as organizações solidárias contribuem para a diminuição da pobreza, melhoram a qualidade de vida da população envolvida e, por sua vez, geram desenvolvimento para a comunidade onde se encontram. Elas permitem que as comunidades de baixos recursos façam parte da cadeia de valor da organização, seja como consumidores, seja como produtores, fornecedores ou sócios.

Palavras-chave: cadeia de valor, economia solidária, produtores, qualidade de vida

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Cano Parra, D. A., Guillén Cruz, M. S., Matiz Piza, M. E., & Vargas Prieto, A. (2017). A economia solidária na melhora da produção e da comercialização dos doces típicos de San Basilio de Palenque, Colômbia. Cooperativismo & Desarrollo, 25(111). https://doi.org/10.16925/co.v25i111.1871

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Edição

v. 25 n. 111 (2017)

Publicado

2017-06-12

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