Alternativas de impacto do desenvolvimento sustentável dos produtos da cana-de-açúcar nosopé da planície do oeste de Meta (Colômbia)

Néstor I. Monroy Ochoa

Universidad Cooperativa de Colombia.

Adriana I. Ruiz López

Universidad Cooperativa de Colombia

Diana Barajas Pardo

Universidad Cooperativa de Colombia.

Camilo Pacheco Pérez

Universidad Cooperativa de Colombia.

Darío Cárdenas García

Universidad Cooperativa de Colombia.

Introdução: esta pesquisa foi realizada na sub-região do sopé da planície do oeste de Meta (Colômbia).   Metodologia: a população objeto deste estudo esteve conformada por 71 unidades produtivas de cana-de-açúcar e moendas de rapadura. Utilizou-se uma amostra por conglomerado; a informação qualitativa e quantitativa foi analisada no programa estatístico spss (versão 19).   Resultados: as unidades familiares (pai, mãe e filhos) constituem 77,14 % das unidades produtivas do cultivo de cana-de-açúcar, o que contribui para melhorar o rendimento do cultivo, otimizar a qualidade de vida e a segurança alimentícia da família camponesa. Para a persistência do cultivo, requer-se a renovação geracional, já que 78,57 % dos trabalhadores de cana têm mais de 26 anos e contam com baixo nível de escolaridade e baixos recursos econômicos.   Conclusões: a variedade de produtos gerados a partir do cultivo da cana-de-açúcar ou da rapadura é uma oportunidade para diversificar a produção e obter segurança alimentícia. A população dos municípios onde se cultiva a cana em média tem melhor qualidade de vida.
Palavras-chave: associatividade, cana-de-açúcar, conglomerados, segurança alimentícia, unidade familiar
Publicado
2017-03-23

Como Citar

Monroy Ochoa, N. I., Ruiz López, A. I., Barajas Pardo, D., Pacheco Pérez, C., & Cárdenas García, D. (2017). Alternativas de impacto do desenvolvimento sustentável dos produtos da cana-de-açúcar nosopé da planície do oeste de Meta (Colômbia). Cooperativismo & Desarrollo, 25(110). https://doi.org/10.16925/co.v25i110.1764
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