La economía solidaria en la mejora de la producción y comercialización de los dulces típicos de San Basilio de Palenque

Diego Arturo Cano Parra; Michael Stiven Guillén Cruz; Mayra Evelyn Matiz Piza; Amanda Vargas Prieto

doi:10.16925/co.v25i111.1871

La economía solidaria en la mejora de la producción y comercialización de los dulces típicos de San Basilio de Palenque

Diego Arturo Cano Parra, Michael Stiven Guillén Cruz, Mayra Evelyn Matiz Piza, Amanda Vargas Prieto

Resumen

Propósito: La presente investigación analiza las organizaciones solidarias en San Basilio de Palenque, particularmente las asociaciones de las mujeres de este corregimiento, que producen y comercializan dulces típicos de la región de manera artesanal, dependiendo económicamente de esta labor. Temas: Esta comunidad presenta problemas económicos, sociales y financieros que imposibilitan su desarrollo. Desarrollo: Por esto nos preguntamos ¿Cuál es el rol de la economía solidaria en la mejora de la producción y comercialización de los dulces típicos de San Basilio de Palenque? Conclusiones: A través de una metodologia cualitativa bajo el método etnografico utilizando historias de vida y biografias, encontramos que las organizaciones solidarias aportan a la disminución de la pobreza, mejorando la calidad de vida de la población involucrada, y a su vez, generan desarrollo para la comunidad donde se encuentran. Estas permiten que la comunidad de los mecanismos democráticos efectivos de toma de decisiones (democracia interna); los mecanismos de inserción social, redistribución e inclusión de las vulnerabilidades (justicia social); los impactos obtenidos por las JAC en el entramado social comunitario (construcción del tejido social comunitario); entre otros aspectos.

Palabras clave

Cadena de valor, calidad de vida, economía solidaria, productores.

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DOI: https://doi.org/10.16925/co.v25i111.1871