Giraldo Quintero, Juan José, Carlos David Niño Mendez, y Zulma Vianchá Sánchez. «Análisis de buenas prácticas en el proceso de beneficio del café: experiencia de estudio en el municipio de Viotá (Cundinamarca, Colombia)». Ingeniería Solidaria 13, no. 22 (mayo 1, 2017): 121–136. Accedido julio 7, 2026. https://revistas.ucc.edu.co/index.php/in/article/view/1839.