Castellanos-Duarte, Frank Anderson, et al. “Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino cru em GarcíaRovira, Santander: fatores que limitam sua viabilidade comercial”. Spei Domus, vol. 20, nº 2, maio de 2025, p. 1-20, https://doi.org/10.16925/2382-4247.2024.02.02.