F. A. Castellanos-Duarte, E. Y. Esteban Bautista, e J. M. Castellanos Solano, “Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino cru em GarcíaRovira, Santander: fatores que limitam sua viabilidade comercial”, Spei domus, vol. 20, nº 2, p. 1–20, maio 2025, doi: 10.16925/2382-4247.2024.02.02.