• Investigación

    Avaliação comparativa do desempenho zootécnico e empenamento em duas linhas genéticas de frangos de corte comerciais

    v. 17 n. 1 (2021)
    Publicado: 2021-01-12
    Nidia Fernanda Gamboa González
    Ariel Leonardo Cotamo López
    Nixon Ali Suárez Gómez

    Os programas de criação em frangos de corte são atualizados com base em parâmetros de interesse como o desempenho zootécnico, rendimento e qualidade da carcaça, assim como a viabilidade económica. Portanto, o desenvolvimento de novas linhas genéticas que respondam positivamente aos desafios produtivos da indústria é um dos maiores desafios encontrados hoje em dia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e o grau de empenamento das aves durante o seu ciclo produtivo. Foram utilizados 2400 frangos de corte machos e fêmeas, distribuídos em blocos aleatórios num sistema fatorial 2 x 2 (Sexo x Linha), sendo dois sexos e duas linhas genéticas (linha A x Linha B) com 12 repetições por tratamento. As aves foram distribuídas em 48 boxes de 2,25 x 1,50 com uma ocupação inicial de 50 aves por box (14,8 aves/m2), o programa de alimentação e iluminação foi estabelecido pela empresa. Os parâmetros de desempenho zootécnico foram avaliados semanalmente e o grau de empenamento no dia 41. Os dados foram analisados mediante a prova estatística de T student e U de Mann Whitney sobre dados que não tinham distribuição normal, utilizando o programa IMB SPSS 25. Não foram observadas diferenças significativas entre as linhas genéticas avaliadas para as variáveis de peso corporal, consumo de ração, conversão alimentar, ganho de peso, eficiência e rendimento de carcaça no dia 41º de idade. Em relação ao grau de empenamento, as fêmeas da linha B apresentaram um maior grau de plumagem do que os outros tratamentos.

     

    Palavras-chave: Array, Array, Array, Array, Array

    Como Citar

    Gamboa González, N. F., Cotamo-López, A. L., & Suárez-Gómez, N. A. (2021). Avaliação comparativa do desempenho zootécnico e empenamento em duas linhas genéticas de frangos de corte comerciais. Spei Domus, 17(1), 1-13. https://doi.org/10.16925/2382-4247.2021.01.02

    Averós X, Estevez I. Meta-analysis of the effects of intensive rearing environments on the performance and welfare of broiler chickens. Poultry Science. 2018; 97(11).

    Mendes AA, de Alencar Nääs I, Macari M. Produção de frangos de corte. Segunda ed. FAPESP , editor. Campinas: FACTA; 2014.

    Siegel PB. Evolution of the modern broiler and feed efficiency. Animal Biosciences. 2014 Febrero; 2(1).

    Moreira J, Mendes A, Garcia R, Garcia E, Roça E, Nääs I, et al. Evaluation of strain, dietary energy level and stocking density on broiler feathering. Brazilian Journal of Poultry Science. 2006 Enero- Marzo; 8(1).

    FENAVI. Infprmacion estadistica. [Online]. [cited 2020 20 08. Available from: https://fenavi.org/informacion-estadistica/.

    Pascalau S, Cadar M, Raducu C, Marchis Z. Evaluation of productive performances in Ross 308 and Cobb 500 hybrids. Animal Biology & Animal Husbandry. 2017 ; 9( 1).

    Aviagen. Objetivos de rendimiento ROSS 308 AP. [Online].; 2017 [cited 2020 10 21. Available from: http://es.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Spanish_TechDocs/Ross308AP-Broiler-PO-2017-ES.pdf.

    Cobb-Vantress. Suplemento informativo sobre rendimiento y nutrición de pollos de engorde- Cobb 500. [Online].; 2018 [cited 2020 10 21. Available from: https://www.cobb-vantress.com/assets/Cobb-Files/c8850fbe02/6998d7c0-12d1-11e9-9c88-c51e407c53ab.pdf.

    Ciurescu G, Grosu H. Efficiency of feed utilization by different hybrids of broiler chicks. Archiva Zootechnica. 2011 ; 14( 2).

    Pereira PC, Batista IA, Butolo EAF, da Costa LL, Conde EM, Ruschel AS, et al. Avaliação do desempenho zootécnico e rendimento de carcaças de diferentes linhagens de frango de corte. Veterinária Notícias. 2019 Febrero; 25(2).

    Nogueira BRF, Reis MP, Carvalho AC, Mendoza EAC, Oliveira BL, Silva VA, et al. Performance, Growth Curves and Carcass Yield of Four Strains of Broiler Chicken. Brazilian Journal of Poultry Science. 2019, vol. 21 Octubre - Diciembre; 21(4).

    de Freitas Gottardi CPF, Oliveira AFG, de Souza ARQ, Ferreira BR, Ferreira TS, Abaker JEP. Efeito do sexo sobre desempenho produtivo e características de. JOURNAL OF NEOTROPICAL AGRICULTURE. 2019; 6(2).

    Marcu A, Vacaru-Opriş I, Dumitrescu G, Ciochină L, Marcu A, Nicula M, et al. The influence of the genotype on economic efficiency of broiler chickens growth. Animal Science and Biotechnologies. 2013; 46(2).

    Bertolini IDV, Biachi I, de Lima MF. Avaliação do desempenho zootécnico de frangos de corte das linhagens Cobb e Ross. .

    Garcia R, Mendes A, Garcia E, Nääs I, Moreira J, Almeida I, et al. Efeito da densidade de criação e do sexo sobre o empenamento, incidência de lesões na carcaça e qualidade da carne de peito de frangos de corte. Brazilian Journal of Poultry Science. 2002 Enero-Marzo; 4(1).

    STRINGHINI, J. H.; LABOISSIÉRE, M.; MURAMATSU, K.; LEANDRO, N. S. M.; CAFÉ, M.B. Avaliação do Desempenho e Rendimento de Carcaça de Quatro Linhagens de Frangos de Corte Criadas em Goiás. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 32, n.1,p. 183-190, 2003. https://doi.org/10.1590/S1516-35982003000100023

    MÉTRICAS
    VISUALIZAÇÕES DO ARTIGO: 744
    VISUALIZAÇÕES DO PDF: 496