Cala Delgado , Daniel Leonardo, et al. «Salmonella sp., Campylobacter sp., Escherichia coli. en el sector avícola, bacterias que colocan en riesgo la seguridad alimentaria». Spei Domus, vol. 18, n.º 2, julio de 2022, pp. 1-34, https://doi.org/10.16925/2382-4247.2022.02.05.