D. F. Torres Ruda, M. Z. Torres Cruz, C. A. Joya Cardenas, y F. A. Castellanos Duarte, «Características composicionales y calidad higiénica de leche de cabra de sistemas de producción de la provincia de García Rovira, Santander (Colombia)», Spei domus, vol. 17, n.º 1, pp. 1–14, may 2021, doi: 10.16925/2382-4247.2021.01.06.