Castellanos-Duarte, Frank Anderson, et al. “Calidad fisicoquímica Y microbiológica De La Leche Cruda Bovina En García Rovira, Santander: Factores Que Limitan Su Viabilidad Comercial”. Spei Domus, vol. 20, no. 2, May 2025, pp. 1-20, https://doi.org/10.16925/2382-4247.2024.02.02.