Castellanos-Duarte, F. A., Esteban Bautista, E. Y. ., & Castellanos Solano, J. M. . (2025). Calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda bovina en García Rovira, Santander: factores que limitan su viabilidad comercial. Spei Domus, 20(2), 1-20. https://doi.org/10.16925/2382-4247.2024.02.02