Torres Ruda DF, Torres Cruz MZ, Joya Cardenas CA, Castellanos Duarte FA. Características composicionales y calidad higiénica de leche de cabra de sistemas de producción de la provincia de García Rovira, Santander (Colombia). Spei domus. 2021;17(1):1-14. doi:10.16925/2382-4247.2021.01.06