Giraldo Quintero, Juan José, et al. «Análisis de buenas prácticas en el proceso de beneficio del café: experiencia de estudio en el municipio de Viotá (Cundinamarca, Colombia)». Ingeniería Solidaria, vol. 13, n.º 22, mayo de 2017, pp. 121-36, https://doi.org/10.16925/in.v13i22.1839.