V. S. Jaimes Villamizar, Z. V. Peñaranda Ayala, y S. M. Castro Escobar, «Análisis de los procesos productivos del sector dulcero de Pamplona comoplataforma para el desarrollo industrial y empresarial», ing. Solidar, vol. 20, n.º 3, pp. 1–19, jun. 2025, doi: 10.16925/2357-6014.2024.03.03.