M. Á. Sarmiento Visgarra, «Consumo de productos forestales no madereros en el ámbito urbano: el caso de harinas de frutos de árboles de bosques nativos en el norte de Argentina», ing. Solidar, vol. 13, n.º 23, pp. 91–105, sep. 2017, doi: 10.16925/in.v23i13.2008.