Giraldo Quintero, Juan José, Carlos David Niño Mendez, y Zulma Vianchá Sánchez. 2017. «Análisis de buenas prácticas en el proceso de beneficio del café: experiencia de estudio en el municipio de Viotá (Cundinamarca, Colombia)». Ingeniería Solidaria 13 (22): 121-36. https://doi.org/10.16925/in.v13i22.1839.