Ramón Torres, A.J. et al. 2026. Gestión de la creatividad y la innovación para la optimización del desempeño competitivo en la industria panificadora. Ingeniería Solidaria. 22, 1 (ene. 2026), 1–20. DOI:https://doi.org/10.16925/2357-6014.2026.01.05.