Giraldo Quintero, J.J. et al. 2017. Análisis de buenas prácticas en el proceso de beneficio del café: experiencia de estudio en el municipio de Viotá (Cundinamarca, Colombia). Ingeniería Solidaria. 13, 22 (may 2017), 121–136. DOI:https://doi.org/10.16925/in.v13i22.1839.