L. A. Cely Torres, J. C. Ducón Salas, y H. Lafosse, «Oportunidades comerciales para el desarrollo productivo de la quinoa: una reflexión desde la seguridad alimentaria, la soberanía y la justicia», Coop. Desarro., vol. 25, n.º 111, jun. 2017, doi: 10.16925/co.v25i111.1877.