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    Construcción del mercado agrícola

    un estudio en la Cooperativa Extrema Norte

    DOI: https://doi.org/10.16925/2382-4220.2021.03.07
    Vol. 29 Núm. 121 (2021)
    Publicado: 09/06/2021
    Simone Camara
    Adriano Lago
    Gabrieli dos Santos Amorim
    Valeska Pietrobelli
    Tanice Andreatta
    Rosani Marisa Spanevello
    El objetivo de este artículo es investigar el papel de la Cooperativa Mixta de Agricultura Familiar del Lejano Norte en la producción y suministro de alimentos de granjas familiares en el municipio de Alpestre y región. El estudio, de corte exploratorio y enfoque cualitativo, se estructuró a partir de un estudio de caso. La información se reco-piló a través de una entrevista semiestructurada, realizada en septiembre de 2018, que contenía preguntas que abarcaban desde la fundación de la Cooperativa hasta los canales de comercialización a los que accedía.Como resultados, se enfatiza el papel fundamental que representa el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) para la cooperativa, en términos de mercado institucional y canal de comercialización, considerando que este es responsable de la mayor parte del flujo de producción a partir de la demanda. El estudio contribuyó a reforzar la importancia de las cooperativas agrícolas para la agricultura familiar. También, permitió entender que, cuando se acompaña de políticas públicas efectivas, las cooperativas promueven el desarrollo de los agri-cultores, especialmente en relación a empleo y renta, y estimulan el desarrollo económico y social de la región. Sin embargo, existen dificultades con los días de entrega en las instituciones y limitaciones entre el sistema de producción deseado por la cooperativa y el sistema de producción de los agricultores.
     
     
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    Cómo citar

    Camara, S., Lago, A., dos Santos Amorim, G., Pietrobelli, V., Andreatta, T., & Spanevello, R. M. (2021). Construcción del mercado agrícola: un estudio en la Cooperativa Extrema Norte. Cooperativismo & Desarrollo, 29(121), 1-21. https://doi.org/10.16925/2382-4220.2021.03.07

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