L. F. Tovar Cortès and D. . Guevara Castañeda, “Bancalimentos: la experiencia de convertir residuos en moneda para el desarrollo sostenible territorial”, Coop. Desarro., vol. 29, no. 120, pp. 1–32, May 2021, doi: 10.16925/2382-4220.2021.02.07.