L. A. Cely Torres, J. C. Ducón Salas, and H. Lafosse, “Oportunidades comerciales para el desarrollo productivo de la quinoa: una reflexión desde la seguridad alimentaria, la soberanía y la justicia”, Coop. Desarro., vol. 25, no. 111, Jun. 2017, doi: 10.16925/co.v25i111.1877.