Grillo Torres, C.M. et al. 2024. Evaluación organizacional una MIPYME del sector gastronómico: estudio de caso con herramienta de autodiagnóstico empresarial. Cooperativismo & Desarrollo. 32, 130 (Dec. 2024), 1–21. DOI:https://doi.org/10.16925/2382-4220.2024.03.09.